Способ приготовления рецепта:
1. Очищают и моют 0,5 кг лука-порея.
2. Связывают в аккуратные пучки.
3. Бланшируют примерно 5 минут и охлаждают.
4. Режут на кусочки длиной 2 см и помещают в небольшую кастрюлю.
5. Заливают жидкостью для варки. Варят на медленном огне до размягчения.
6. Подают холодным, с непроцеженной жидкостью для варки.
1. Очищают и моют 0,5 кг лука-порея.
2. Связывают в аккуратные пучки.
3. Бланшируют примерно 5 минут и охлаждают.
4. Режут на кусочки длиной 2 см и помещают в небольшую кастрюлю.
5. Заливают жидкостью для варки. Варят на медленном огне до размягчения.
6. Подают холодным, с непроцеженной жидкостью для варки.
Похожие новости:
В закладки Лук-порей по-гречески :