Кулинарные рецепты » Второе » Запеканки » Запеканка с цветной капустой и ветчиной

	Запеканка с цветной капустой и ветчиной
	| Просмотров: 284 |
	Необходимые продукты: капуста цветная - 1 кочан картофель - 6 клубней ветчина - 200 г сыр - 100 г сливки - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки бульон мясной - 1 стакан масло сливочное - 1 ст. ложка молоко - 2 ст. ложки мускатный орех молотый зелень петрушки перец черный молотый соль яичный желток - 2 шт. вино белое - 1 ст. ложка Способ приготовления рецепта: Цветную капусту промойте и отварите до полуготовности. Отвар слейте, добавьте сливки, вино, муку молоко и мясной бульон, соль, перец, мускатный орех и варите 5 минут. Затем добавьте взбитые желтки и варите на водяной бане до загустения. Картофель очистите, отварите и нарежьте ломтиками. Форму смажьте маслом, в середину положите цветную капусту, по краям — картофель и посолите. Ветчину нарежьте кубиками и положите на картофель. Залейте соусом, посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром. Запекайте 15 минут до образования румяной корочки Похожие новости: Запеканка с квашенной капустой Запеканка с равиоли Бульон куриный с цветной капустой Запеканка с баклажанами (2) Борщ с капустой квашеной и картофелем В закладки Запеканка с цветной капустой и ветчиной :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.